Aktuelles

Seit dem 01.01.2011 betreuen wir Klientel auch über unsere sozialtherapeutische Ambulanz.

Küchenbereich Drucken

In der Küche werden die Mahlzeiten für die BewohnerInnen täglich frisch zubereitet. Vermittelt und gefördert werden hier umfassende alltagspraktische Fertigkeiten im Bereich Verpflegung (Mithilfe beim Zubereiten aller Speisen, Tische decken, Geschirr- und Maschinenpflege), Lebensmittelkunde (z.B. Beschaffung und Verarbeitung von Lebensmitteln) und das Einhalten von Hygienestandards nach HACCP mit entsprechenden Schulungen.